星箭陶晶网纹无油烟锅30cm
星箭网纹无油烟锅【陶晶】,星箭网纹无油烟锅30cm[单用]德国技术,陶瓷合金材料,线条流畅造型时尚,微雕螺纹不粘工艺,不易焦,不易糊,无油烟恒温技术,导热均匀快速。多层钛金,三层复合材料,健康时尚,省时快捷。
星箭无油烟锅相关知识
使用前:
1.适用无油烟健康锅;陶晶无油烟健康锅;多层钛金无油烟健康炒锅。
2.根据锅表面不同分为硬质无涂层油烟锅;陶晶无油烟锅、陶晶网状无油烟锅等系列产品。外硬质内不粘无油烟锅;内不锈钢、中间纯铝、外不锈铁三层复合结构多层钛金炒锅;外硬质内陶瓷(紫砂、陶晶)无油烟锅。用户可按自己爱好选择。
3.复底无油烟锅是专为电磁炉上使用而设计的两用锅(也可在其他炉具上使用)。
4.多层钛金无油烟健康砂锅是多层材料复合而成,外层是不锈铁,导磁性更好,适用于电磁炉。
5.用户购买新锅后,使用前最好能养锅后再使用。
一、食用油养锅:用海绵和洗涤剂清洗后,开始将火开至最大、等到滴入锅体内的水滴呈荷叶露水状后,方可放入半两食油或大油(猪油)。转中火、快速摇晃锅体,使锅体内油始终处于流转状态,如此约(五分钟)即可起到养锅作用;
二.青菜养锅:首先大火加热锅体20秒左右,锅内放入半两食用油,放入带少许水分的青菜,用锅铲按住在锅内来回擦拭,至锅体完全擦干,然后倒掉青菜,用清水将锅具洗干净即可。
使用时:
1.用油量根据食物多少和自己喜好而定,点火大约1-2分钟即可投入食物,以下程序跟传统锅的使用一致,食物量过小需调小火力。
2.导热速度是普通锅的4倍,所以使用时请将火力始终保持在小到中火(中火即可达到爆炒效果),即能省电省气20%以上还能保持蔬菜的鲜脆,减少营养成分流失,严禁锅体干烧。
3.多层钛金无油烟健康砂锅,是多层材料复合而成,里、外两层是高级不锈钢,导热更迅速,省时省能源。
使用后:
1.使用后请以温水或待锅体稍冷却后在进行清洗。
2.点火后不要将空锅至于大火上长时间猛烧,经常这样操作,会大大影响锅的使用寿命。
3.不要经常用铁铲猛力炒锅体,否则会破坏内壁上的细微螺纹。无涂层无油烟锅,使用中会油轻微粘锅现象属正常。
4.硬质无涂层锅,长时间使用,锅体表面会略有发黄,属于正常现象,可用白醋加热清洗清除。
5.外硬质内不粘锅,若遇到难洗,请以清水浸泡,以海绵或柔软的百洁布进行清洗。
6.锅体在使用中或者使用后短时间内,不可触摸,以免烫伤。
使用范围:煎、炒、炸、爆玉米花、做蛋皮、做荷包蛋、做春卷饼等。
煎:煎鱼
方法一: 煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使四周都有油,待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动。
方法二: 将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。
炒:
1.“星箭”系列炒锅传热快,受热均匀,少油烟。
2.炒青菜等水份的菜,把锅盖盖上即可,七八分熟,即待有水蒸气冒出,等半分钟即可。
3.炒出来的青菜碧绿碧绿的,维生素和叶绿素以及营养成分都保留在菜里面,保持菜的原汁原味。家里面炒菜要用铲子翻来翻去,并且炒出来的菜,营养成分会随着水蒸气流失一部分,青菜也不鲜不嫩。
炸:
1.锅内的油温已达120度,改用中小火,炸的时间10-15分钟。显示完全无油锅。
2.j假设您将燃起开至最大火,有的温度可达240度,时间5分钟,锅内会有少许油烟。
3.使用传统锅,可看到大量明显油烟。厨具也总是油腻腻的。这种景象在我们的厨房中已经存在多年,切记,油烟是健康杀手。
爆玉米花:
1.放入浓缩玉米,加入少许油,使每颗玉米粘到油即可,开始用中大火加热。
2.待看到第一颗玉米花爆开,立即盖上锅盖,也可以提前盖上。
3.在快爆完的时候,中火关到小火,爆好后等一分钟再打开锅盖。
4.传统锅爆玉米花,因导热不均匀,容易产生油烟,导致糊锅,有着火危险,并且玉米花部分是黑的,有油烟味。
做蛋皮:
1.用筷子或打蛋器把鸡蛋打散,均匀。
2.把锅加热以后,调到小火,把打散的鸡蛋放入锅里面散开。
3.等蛋皮周围翘边时,用手就可以拿出。做蛋饺、蛋包饭,把馅料放进去,蛋皮包起来即可。
4.传统锅放油,鸡蛋是散不开的,变成炒鸡蛋了,不加油会粘到锅上面。
做荷包蛋:
1.放入少许油,把锅加热一下。
2.把鸡蛋打进锅里面,想做太阳蛋,盖上锅盖焖一下;想做荷包蛋,待边上翘的时候,用手就可以翻过来。
3.做好的荷包蛋嫩嫩的,还很漂亮。
4.传统锅煎鸡蛋药放入大量的油,煎出来的鸡蛋油腻腻的,老年人容易引起冠心病、高血压,年轻女性容易发胖。
做春卷皮:
1.把面粉和水和均匀,如果想做的薄一点,和的稀一点,也可放入鸡蛋,葱花等。
2.把和好的面粉放入锅中,迅速摊开。
3.待面饼好时,周边会翘起来,用手就可以翻过来,做春卷皮可以放入馅料进去。
4.传统锅在做面饼的时候,要放油并且容易烧焦。
产品特点:
1.本产品针对普通锅在烹饪时易产生油烟的缺陷,对锅体结构进行了技术创新,改变了锅体的传热方式,有效的减缓了油烟的生成,降低烹饪油烟。油烟少了,健康多了。
2.锅体采用电脑数控微雕螺纹不粘工艺,外螺纹增加受热面积,阻止热量散失,加快热量传导,同时可防止锅身与灶具件的滑动,,内螺纹具有“微气垫缓导”作用。
3.德国超硬一体成型技术,该技术源自德国发动机制造技术,锅体表面硬度高。可使用铁铲,寿命是普通锅5-10倍。
4.复底无油烟锅锅身选用高强度优质合金基材,底部使用特殊结构设计的高磁性不锈钢板,采用千吨压力设备将两者冲压复合而成,底部不脱落,导磁性能强,使用电磁炉。
5.无油烟健康锅利用高科技技术在钢板表面经过硬质处理或不粘(陶瓷、紫砂、陶晶)处理,既卫生又方便。本产品具有煎、炒、炸、炖、煮等功能,是家庭烹饪的理想必备炊具。
6.多层钛金无油烟健康炒锅,三层材料高科技复合而成,里、外两层高级不锈钢,以为不锈钢的表面一般比室温低,细菌不易存在其表面,与食物接触时不会产生任何化学反应,既卫生又可保存食物原味,更不含任何化学涂层,绝不会刮花和脱落,不必担心对身体有任何影响。